Segundo dados do IBGE divulgados nesta sexta-feira (05), o preço da carne subiu mais de 20,56% nos últimos 12 meses, sendo um dos itens de maior pressão na inflação brasileira. A informação é da Folha de São Paulo.
A alta no preço dos alimentos, que representou 37% da inflação de novembro, está ligada ao período de entressafra e à seca intensa deste ano. Além da carne, o secretário de Política Econômica do Ministério da Fazenda, Márcio Holland citou o aumento no preço de hortaliças, verduras e alguns tubérculos.