Neste mês de agosto de 2021, seis produtos tiveram aumento de preço na cesta básica do caicoense, sendo o café (14,66%), o feijão (10,89%), a banana (10,47%) e o pão (4,13%) os que mais subiram de preço. O óleo subiu 3,0% em seu preço e a carne teve seu preço inalterado.
Dentre os produtos que sofreram redução em seu preço, o tomate apresentou maior redução (5,11%), seguido do arroz (2,74%), da farinha (2,30%).
O valor da Cesta básica aumentou de 1,17% em seu preço, passando de R$ 428,55 em julho, para o valor de R$ 433,50 em agosto. Desse modo, o custo da Cesta Básica para 4 (quatro) pessoas (dois adultos e duas crianças), neste mês de agosto foi de R$ 1.300,51.
O acompanhamento mensal do preço da Cesta Básica em Caicó é coordenado pelo Professor Almir Miranda do Ceres/UFRN, juntamente com seus alunos.
