A revitalização do Festival da Carne do Sol e do Queijo foi solicitada pela vereadora Mara Costa (PROS). Em seu pronunciamento na tribuna na noite desta quarta-feira (18), Mara falou do aquecimento da economia investindo no Turismo com a valorização da gastronomia local que é conhecida nacionalmente pelo seu sabor.
O evento é de suma importância para a geração de emprego e renda e gastronomia está cada vez mais presente no turismo brasileiro. O número de viajantes que arrumam as malas com destino a um dos mais de duzentos festivais gastronômicos que ocorrem todo ano pelo país é cada vez maior.á que “A gastronomia é uma das bases da estrutura do turismo para o lazer e para o negócio”, destacou.
A realização do festival foi apresentado através de um projeto de Lei de autoria da ex-vereadora Dra. Verônica Alcântara, e apesar de ter sido realizado com sucesso durante alguns anos, depois o município de Caicó não cumpriu mais a Lei.
