Dez produtores de leite e derivados integrantes do Empreleite, um núcleo empresarial do Empreender, miram em empreendimentos que são referência em São Paulo para a troca de tecnologias e informação para produção de leites e derivados com valor agregado.
O grupo vai participar de uma missão empresarial do Sebrae no Rio Grande do Norte em busca de novas tecnologias para gestão da propriedade e conhecimentos para melhorar o aproveitamento do leite. Além da produção de queijos artesanais inovadores com base em modelos do mercado de São Paulo.
A missão está dentro das ações do programa AgroNordeste e iniciou na última segunda-feira (7) com uma série de visitas a estabelecimentos, propriedades e queijarias que podem contribuir com novos métodos e processos para diversificação e melhorias da fabricação dos queijos artesanais potiguares.
A iniciativa faz parte de uma estratégia do Sebrae-RN para ampliar mercado para os integrantes do Núcleo de Empreendedores do Leite no RN por meio da atuação do AgroNordeste, que busca, entre outras metas, apoiar e estimular a formação de núcleos empresariais.
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