No período de 01 a 10 de junho, acontecerá a EXPOCAICÓ 2018, um evento voltado para destacar as vocações econômicas do município. Dois destaques da programação serão o Festival Gastronômico e o Fórum de Turismo. Ambos destacarão a força da gastronomia na terra da Carne e do Queijo, além de consolidar Caicó como um dos principais destinos turísticos do RN.
A advogada e gastróloga Karina Maia será jurada do Festival Gastronômico e palestrante no Fórum de Turismo. A mestranda em Turismo proferirá a palestra “Viajando com as panelas: saberes e sabores de Caicó”. O Fórum acontecerá nos dias 08 e 09 de junho, no Centro Cultural Adjuto Dias.
“A gastronomia típica de Caicó precisa ser vista como aliada imprescindível ao fenômeno turístico de nosso estado e seu processo de interiorização. Em nossa palestra abordaremos as possibilidades de proteção patrimonial gastronômica e desenvolvimento regional com sustentabilidade”, destacou Karina Maia.
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